「つみれ だよ。」
- 公開日
- 2022/11/02
- 更新日
- 2022/11/02
学校の様子
今日の献立は、「みずなとつみれのはりはりなべ」「ひじきまめ」「ご飯」「牛乳」です。
つみれが、それはもうふわふわ、そしてつるっとした食感もあります。
この食感は、片栗粉のなせる業。
具の硬さや水分量によって、規定量の片栗粉を加減するそうです。
これは、給食調理員さんの技。
午前中に学習発表会をがんばった学年の子たちも、午後にこれからがんばる学年子たちも、しっかりおいしくいただきました。