家庭科の学習で，初めての調理実習，「サラダ作り」を行いました。
　　たまご，人参，小松菜担当に分かれ，自分の担当の調理を責任を
　もって行いました。

　　たまご担当は，鍋の中でたまごをやさしく転がし黄身が偏らないよう
　にし，黄身が食べごろになるように，時間もしっかり見て，殻向き，
　カットもていねいに行いました。
　
　　人参担当は，厚さが同じくらいになるように，包丁の取扱に気を付け
　て切り，ちょうど良い硬さになるように，茹でました。
　　
　　小松菜担当は，熱湯の中に入れて茹で，水にさらして，食べやすい
　大きさに切り分けました。
　
　　盛り付けも美味しそうに工夫して。
　　会食は，静かに，味わいながら，いただきました。
　　和風ドレッシングも好評でした。（お酢７：油１０：お醤油５）

　　何より，みんなの笑顔から，とても楽しい実習だと感じられ
　素敵な学習時間でした。

　　お家で，実習前に練習させていただいたご家庭もあったようです。
　温かく見守っていただきありがとうございました。