学校日記

5月28日  今日の献立

公開日
2021/05/28
更新日
2021/05/28

学校の様子

 今日の献立は,「ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・切干大根の三杯酢・ういろう」でした。

 「ういろう」は,給食室で手作りしたものです。米粉と沖縄県産の黒砂糖,さとうを混ぜて蒸し,カップ1つ1つに流し込み,スチームコンベクションオーブンで蒸しました。「やった〜,ういろうだ!」という子,「ういろうって何かな?」と不思議そうな子,反応は様々でした。和菓子,洋菓子の好みはそれぞれ違いますが,江戸時代から伝わる和菓子を給食を通じて経験する機会となりました。
 給食感想ポストにも,五感を使って味わった感想がたくさん入っていて,すてきだなと思いました。


【児童の感想】(一部紹介)
・ひらてんは,ちょっともちもちで,つるんととおるし,おいしいのですきです。
・「ういろう」がプルプルしていて,おいしかったです。ちょっとおとなのあじがしたけど,あまくておいしくたべられました。
・ういろうが,もっちりとした食感とあまみが合わさってとてもおいしかった
・ういろう プリプリととろとろがマッチして,最高の和菓子,デザートでした また食べたいです。
・ういろうは,耳で聞いて上のほうはぷにゅぷにゅと聞こえたけれど,下のほうはもぐもぐと聞こえ,ちがいにびっくりしました。さすができたてほやほやの手作りだと思いました。
・ういろうは黒ざとうがあまくて,上のほうがとてもあまく,かんだときにおもちみたいにもっちりしていておいしかったです。また食べたいです。
・ういろうの見た目がプルプルしていて,おいしそうでした。