今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・豚肉ととうふのくず煮・ほうれん草ともやしのごま煮・じゃこ」でした。

　豚肉ととうふのくず煮は，けずりぶしでとっただしとしいたけのもどし汁を煮たてて，豚肉・野菜・とうふをくわえ，とろみをつけました。しょうがのしぼり汁も使っています。豚肉は，糖質の消化を助けるビタミンB1が多く含まれており，疲労回復に効果があります。とろみがあることで冷めにくく，ごはんにも合う１品でした。
　写真は300人分（半分）の調理の様子です。３枚目，左の画像のように調理中はもくもくとたくさんの湯気が出ます。調理中の熱気が伝わるかと思います。

【児童の感想】（一部紹介）
・食べた瞬間，おいしさが広がってかめばかむほどおいしかったです。
・「豚肉ととうふのくず煮」の，とうふがやわらかくておいしかったです。
・「ほうれん草ともやしのごま煮」の，もやしがシャキシャキしていて，かみごたえがあって，あじつけがおいしかったです。
・「豚肉ととうふのくず煮」は，ご飯と食べたらもっとおいしかったです。いっしょうけんめい作られているんだなと思いました。