学校日記

5月13日 今日の献立

公開日
2021/05/13
更新日
2021/05/13

学校の様子

 今日の献立は,「麦ごはん・牛乳・ビビンバ(具)肉と卵・ビビンバ(具)ナムル・わかめスープ」でした。

 ビビンバは,日本のおとなりの国,韓国・朝鮮の混ぜご飯です。
 肉と卵は,ある釜で牛ひき肉を調味液といため,別の釜で割りほぐした卵と塩で炒り卵をつくり,そのふたつを混ぜ合わせて仕上げました。調理員さんは,熱い釜の横で,休まず卵を炒り続け,ぱらっとした炒り卵を作ってくださいました。
 ナムルは,切干大根・ほうれん草・にんじん・大豆もやしをいため,コチジャン・しょうゆ・すりごまをくわえて仕上げました。

 教室では,その2種類の具をごはんにまぜて食べました。食べながら,「ビビンバの,ビビンは韓国語で混ぜるという意味ですが,バは何という意味でしょう?」という今日の給食にまつわるクイズの答えを予想しました。答えは,明日のお楽しみです。

【児童の感想】(一部紹介)
・ビビンバの具をごはんとまぜると,ごはんがよりおいしくなりました。
・ナムルとそぼろの相性がよくて,おいしかったです。
・野菜がシャキシャキしていておいしかったです。
・ごはん・肉・たまご・ナムルがとても合っていておいしかったです。
ビビンバを舌で味わうと,少しピリ辛でおいしかったです。