学校日記

4月26日 今日の献立

公開日
2021/04/26
更新日
2021/04/26

学校の様子

 今日の献立は,「麦ごはん・牛乳・なま節と厚あげの煮つけ・かきたま汁」でした。

 海から遠く鮮魚がなかなか手に入らなかった京都では,昔から「なま節」を料理に取り入れてきました。なま節とは,かつおを茹でたり蒸したりして,さらに燻して乾燥させたもののことです。

 1年生の中には「なま節」と初めて出会った子もおり「これ,魚なんだ」と言いながら食べていました。パサパサしていて食べにくいなと感じることもあるかもしれませんが,ご飯といっしょに食べながら,伝統食を味わってほしいと思います。

【児童の感想より】
・なまぶしが,とてもやわらかくて,かめばかむほど味がしておいしかったです。
・きょうの「かきたまじる」は,たまごやいろんなやさいをつかっていて,からだがあたたまりました。じぶんでもつくってみたいです。
・「かきたまじる」が,たまごがつるんとしていて,大好きです。おうちでも,かきたまじるをたべています。