学校日記

調理実習 「ごはんとみそしる」

公開日
2011/07/21
更新日
2011/07/21

6年生

6年生の家庭科調理実習で「ごはんをたく」ことと「みそ汁を作る」学習があります。お米を洗い適当な水加減をしてお鍋で炊きます。炊飯器でないので火加減や炊く時間,炊きあがってもむらしておくことなどを学習します。耐熱性ガラスのおなべなので,お米が炊きあがっていくのを観察もできます。また,みそ汁はだしの素ではなく実際にだしを取ることから始めます。具だくさんのお味噌汁ができました。