きょうの献立は「麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・大根葉のごまいため・すまし汁」でした。さんまのかわり煮は，しょうが・料理酒・三温糖・赤みそ・トウバンジャン・濃口しょうゆ・米酢・ごま油・水を煮たてて，さんまを煮ました。しっかりした味でごはんがすすみます。骨をじょうずにとって食べる子，骨ごと食べる子が多かったですが，中には骨とりに悪戦苦闘している子もいました。