学校日記

きょうの給食から

公開日
2011/06/14
更新日
2011/06/14

ランチルームから

きょうの献立は「黒糖コッペパン・牛乳・トマトシチュー・大豆とキャベツのソティ(マヨネーズ)」でした。トマトシチューは,ホールトマト(缶)をたっぷり使って酸味の少し効いたあっさりとしたシチューです。トマトには,「グルタミン酸」という食べものの味をおいしくするアミノ酸が多く含まれ,カレーやシチューに加えると味にこくがでておいしくなります。大豆とキャベツのソティは,マヨネーズを混ぜて食べました。