きょうの献立は「麦ごはん・牛乳・豚肉とこんにゃくの炒め煮・大根葉のごまいため・ずいきのくずひき」でした。ずいきは,里いもの茎の部分です。給食では,干ずいきを水でもどして使いました。油あげといっしょにだし汁で煮て片栗粉でとろみをつけてしょうが汁を入れて仕上げました。「ずいきを食べたことない」と言う子どももいましたが,とろりとしておいしいと言って食べてくれていました。