きょうの献立は「胚芽米ごはん・牛乳・あげたま煮・黒豆の五目煮・みかん」でした。黒豆は給食で初めて使いました。正月料理の黒豆の甘煮でよく知られていますが,ごはんに合うおかずとして,鶏肉・にんじん・こんにゃく・ちくわと一緒に五目煮にしました。
あげたま煮は,あまからく煮た油あげとたまねぎ・にんじんと一緒に卵でとじたもので,子どもたちは好きな味です。