とても寒くなりました。きょうの給食は「麦ごはん・牛乳・豚肉とごぼうのみそいため・金時豆の甘煮・すまし汁・じゃこ」です。豚肉とごぼうのみそいためは,豚肉・ごぼう・つきこんにゃく・にんじん・しいたけを炒めて,赤味噌・三温糖・みりん・料理酒・しょうゆで味付けました。給食の金時豆はあっさりした甘みで仕上げています。ごぼうや金時豆が苦手な子どももいましたが,しっかり味わって食べてくれていました。