今日の給食は新献立の「肉団子の豆乳みそ煮」がでました。手作りの肉団子と一緒に春においしいキャベツや油揚げなどがみそ味で煮込まれていました。肉団子は、豚挽き肉や、みじんぎりにしたしょうが・たまねぎをまぜて給食室で１つ１つ心を込めて丸めてもらいました。子どもたちは「久しぶりの肉団子だ。」「豆乳の味も味噌の味もしっかりするな。と言いながら味わって食べていました。