【５年生】だしのお話
- 公開日
- 2023/11/14
- 更新日
- 2023/11/14
5年生
今日は樋口先生に、「だしのうまみ」についての授業をしてもらいました。
昆布だし、かつおだし、合わせだしを味比べして、「うまみ」の秘密について話し合いました。
給食でも、たくさん「だし」が使われています。次の調理実習では、だしをとってみそ汁を作ります。「だしのうまみ」を味わいましょう！
