五感を使って
- 公開日
- 2021/12/03
- 更新日
- 2021/12/03
5年生
家庭科の学習や食の指導で，五感や五味について学習してきた５年生。本日は，京料理 下鴨 福助さんの料理人さんにゲストティーチャーとして来ていただき，「だし」の飲み比べや「水菜とおあげのたいたん」の調理を行いました。
色味や香り，味など，五感を使いながら，こんぶだしやかつおだしの違いを味わっていました。とてもいい経験になりました。
