栄養教諭の早光先生に「大豆の栄養」について教えてもらいました。

国語の「すがたをかえる大豆」でも
大豆が色々な食べ物になっていることは学習していましたが，
それぞれの食べ物の栄養について知ることができました。

その中で，大豆そのものを食べるのが一番栄養があること，
そのために給食には大豆の色々なメニューがあることがわかりました。