◆２月１６日の献立◆
麦ごはん
牛乳
ツナそぼろ丼の具
ほうれん草とじゃこのいためもの
くろまめ寒天

くろまめ寒天は，やわらかく甘く煮た黒豆をいれた黒糖味の寒天です。
ちょうど良い甘さ，という声と，もう少しはっきりした甘みがほしい，と言う声とありました。
黒豆の煮汁も使い，きれいな琥珀色に仕上がりました。

小豆や黒豆等，和菓子には，豆を使ったものが多くあります。
黒豆ときいただけで構えてしまう等，豆が苦手な子も少なくありませんが，食べていく中で，豆を使った和菓子に親しんでもらえたらと思います。

６年生の感想
・くろまめかんてんは，においをかいでみるとフルーツかんてんとおなじにおいがしたけど食べてみると，豆がいいかんじのやわらかさで，豆のあまみがかんてんにもつたわっていておいしかったです。
・くろまめかんてんは，ぷるぷるしていて，光にかざすと，とうめいでした。