◆１月２６日の献立◆
麦ごはん
牛乳
さわらのたつたあげ
紅白なます
すまし汁

魚に春と書いて鰆（さわら）。
春先に多くとれることから，この漢字がついたといわれます。

魚に會（会の旧字）「鱠」と書いて，「なます」という料理名を表します。
また月に會「膾」も「なます」を表します。
もともとは生の肉・生の魚を酢とあえた料理を指していましたが，今は野菜だけで作ったものも「なます」とよばれます。
おせち料理の一つ「紅白なます」は，せん切りにした人参と大根を紅白の水引に見立てたものです。

漢字の成り立ちからも，食べものの世界が広がります。
知ると味わい方も変わってきます。
子どもたちに様々な面から，食べることを楽しんでもらえたらと思います。

２年生の感想
新しい食器になって，紅白なますとさわらが別々のうつわになったので，味がまざらなくておいしかった。