◆１２月６日の献立◆
ごはん
牛乳
さんまのかばやき風
関東煮

さんまのかばやき風は，揚げたさんまをさとうとみりんと醤油で作った熱いたれにからませて作ります。
関東煮は，冬においしくなる大根を使いました。昆布と削り節でとっただしで，こんにゃく・にんじん・じゃがいも・ちくわ・うずら卵とともに煮ふくめます。冬野菜の甘みがひきだされ，やさしい味にしあがりました。

最近，「ごちそうさまでした！」と大きな声で，あいさつをしてくれる人がとても多くなってきました。元気いっぱいにあいさつをしてもらえると，とてもうれしいです。

寒さが厳しくなってきましたが，しっかり食べて元気に過ごしてほしいなと思います。