学校日記

1月28日 給食室からこんにちは

公開日
2016/01/28
更新日
2016/01/28

給食室から

◆1月28日の献立◆
麦ごはん
牛乳
ツナそぼろ丼(具)
すいとん

すいとんは,小麦粉とかたくりこを練ってねかせた生地を,汁に入れて作るだんご汁です。
けずりぶしでとるだしが一層おいしさを増してくれます。
「もちもちしておいしい」と子どもたちに人気の献立で,あちらこちらのクラスでおかわりの列ができていました。
初めて食べる1年生の中には,「最初おへらしをしたけれど,とってもおいしくって,ふやしてもらった」,という子どももいました。

すいとんは,昔食べものが不足していた時代にごはんの変わりに食べられていました。給食のすいとんは具だくさんですが,昔は具も少なく味もあまりついていませんでした。
食べものが豊富にある時代に,食べものの大切さを伝えたいという願いを込めた献立です。