◆９月３０日の献立◆
小型コッペパン
牛乳
ソース焼そば
切干大根のいためナムル

給食では，カルシウムを多く含む食べ物の一つとして，切干大根をよく使います。
切干大根のいためナムルは，切干大根とほうれん草をごま油で炒め，さとう・醤油・酢で味を調えて仕上げます。歯ごたえのある切干大根を，子どもたちが食べやすいよう，細かく刻みました。よくかんで食べると，切干大根のうまみがだんだん出てきます。
ソース焼きそばには，イカと豚肉，たまねぎ，にんじん，そしてたっぷりのキャベツを使いました。「もっと食べたい！」といって給食室に返却に来た子どももいました。