◆８月２８日の献立◆
ごはん
牛乳
にしんの煮つけ
だいこん葉のごまいため
かぼちゃのみそ汁

「にしんの煮つけ」は，あまからくじっくりたきました。６月に食べた「にしんなす」を思い出す子どももいました。
にしんの細くてやわらかい骨がさらにやわらかくたきあがり，骨までよくかんで食べていました。
「だいこん葉のごまいため」もかみごたえのある献立です。仕上げに花かつおを使っています。
「かぼちゃのみそ汁」は，ひと口大に切ったかぼちゃと油あげ，玉ねぎを使ったみそ汁です。京北で作られた赤みそを使いました。