◆今日の献立◆

　麦ごはん
　牛乳
　さばのしょうが煮
　けいにくと野菜の煮つけ

「さばのしょうが煮」は，
鉄釜でじっくりたくことで，おはしがすっとはいるくらいやわらかくたきあがります。
（煮魚をきれいに食べる練習にもぴったりの身のやわらかさです。）

子どもたちが食べやすいよう，
生姜（しょうが）で青背の魚独特の香りをやわらげ，
さとう・しょうゆ・料理酒で甘辛く味つけています。