今日の献立は…

・ごはん
・牛乳
・焼肉
・トマトと卵のスープ
・みかん

今日は旬のトマトを使ったスープです。
トマトは南アメリカが原産で、日本には江戸時代に伝わりました。
その当時は、観賞用だったそうです。
トマトには、体の調子を整えるビタミンCやカロテン（ビタミンA）が豊富なほか
ビタミンH、Pといったビタミン類も多く含まれています。
HやPはコラーゲンを作ったり血管を丈夫にしたりと重要な役割を果たしています。