◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ つくねと野菜のうま煮
・ ほうれん草ともやしのごま煮

「つくねと野菜のうま煮」は削り節とこんぶで出汁をとり、とりひき肉に刻んだひじきを入れてふっくらとしたつくねをつくります。色とりどりの野菜（にんじん、たまねぎ、しいたけ、枝豆）とつくねを旨みたっぷりの出汁で煮ふくめました。