今日の給食は，
　ごはん・牛乳・鶏肉のからあげ・ほうれん草のごま煮・みそ汁でした。

給食のからあげは，鶏肉をこしょう・しょうゆ・料理酒に30分ほどつけ，混ぜた米粉とかたくり粉をまぶした後，180度の油でカラッと揚げています。「おいしかった！」「何個でもいけそう！」などの声を聞くことができ，おかわりをしている子どもも多く見かけました。

〜今日のクイズ〜
給食のからあげは，安全安心のためにしっかりと鶏肉を揚げますが，しっかりと揚げれば揚げるほど肉は固くなってしまいます。お肉をやわらかくするために鶏肉のからあげに加えているものは何でしょう？