◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 夏野菜のあんかけご飯の具
・ ひじきの煮つけ

今日の「夏野菜のあんかけごはんの具」は京野菜の「万願寺とうがらし」を使った献立でした。万願寺とうがらしは、80年程前に京都府舞鶴市の万願寺という地域で作られるようになりました。長さは15〜18センチメートルで「とうがらしの王様」と呼ばれるほど大きいです。きれいな緑色で甘みがあります。１年生の子どもたちもお残しせず食べてくれました。今日の給食には5箱も使用しました。