２６日の献立は，

・ごはん
・さわらの塩こうじあげ
・春野菜のおかか煮
・すまし汁
・桜もち　　　　　　　　でした。

　３月分の少し早めの和献立という事で，春野菜や季節の和菓子でもある桜もちがでました。
　さわらの塩こうじあげは，さわらに塩こうじの味がしっかり染みていておいしかったです。身も柔らかく食べやすかったです。児童からは「サクサクでおいしかった」「しっかりとした味でごはんとの相性が良かった」という声を聞かせてくれました。
　春野菜のおかか煮は，今が旬でおいしい菜の花を使いました。昆布でとった出汁の味も効いていておいしかったです。
　すまし汁は，昆布とけずりぶしを使って出汁をとりました。しょう油と塩だけのあっさりとした味つけでしたが，出汁のうま味をしっかりと感じる事ができました。