今日の献立は，

・減量ごはん
・牛乳
・わかさぎのこはくあげ
・豆乳鍋（うどん入り）　　でした。

　わかさぎのこはくあげは，揚げる前にしょうがや料理酒で作った調味液に漬けているので魚の嫌な臭みもなく，おいしかったです。
　豆乳鍋は，昆布で出汁をとって作りました。出汁のうま味と豆乳のまろやかな味が，美味しかったです。児童からは，「人参や白菜の彩りがきれいだった」「優しくてまろやかな味だった」という声を聞かせてくれました。