今日の給食は，

・ごはん
・牛乳
・すきやき風煮
・たたきごぼう　　でした。

　すきやき風煮は，砂糖としょう油で作った調味液で玉ねぎや青ネギが柔らかくなり，味が染みるまで煮ました。甘辛い味付けでごはんとの相性が良かったです。
　たたきごぼうは，おせち料理の一つとして，給食室からこんにちはを通して紹介しました。ごぼうは長い食材で「長生き・健康」という意味があると伝えると子どもたちは喜んで食べていました。児童は「ごぼうに味がしっかり付いていておいしかった」「おせちに入っている意味がわかった」という声を聞かせてくれました。