切り干し大根
- 公開日
- 2018/03/19
- 更新日
- 2018/03/19
３年
給食に小松菜と切干大根の煮びたしが出てきました。切干大根は，干すことでより一層甘くなり，香りもよくなります。骨や歯をつくるカルシウムや血を作る鉄が多く含まれています。
