◆ 今日の献立 ◆

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ さんまのかわり煮
・ だいこん葉のごまいため
・ すまし汁


今日の「さんまのかわり煮」はしょうがをごま油で炒め，そこに料理酒・三温糖・豆板醤・しょうゆ・米酢・赤味噌を煮立てた中でさんまを煮含めます。骨も柔らかく，みんな丸ごと食べてくれました。