今日の給食は、5月のなごみ献立の「麦ごはん・鶏肉のてり焼き・切り干し大根の煮つけ・春のすまし汁」でした。

　「鶏肉のてり焼き」は、春においしい「たまねぎ」を、鶏肉と一緒にスチームコンベクションで焼きました。鶏肉のうま味と、たまねぎの甘味が味わえました。

　「春のすまし汁」は、春が旬の「たけのこ」や「わかめ」を使っています。昆布と削り節でとっただしのうま味を味わいました。