今日の献立は、ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・さつまいもの栂尾煮・とうふの吉野汁でした。
　栂尾煮は、さつまいもと枝豆をあまく煮たもので、京都で昔から食べられてきた料理です。京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれました。さつまいものやさしいあまみが感じられる献立でした。「あまい味付けのおかずって、なんか不思議な感じがする。」と、甘い味つけに慣れていない児童もいましたが、味わって食べていました。