３年生の食の指導として，栄養教諭の先生に授業をしていただきました。国語で今「すがたをかえる大豆」の学習をしていることから，実際に呉（大豆を一晩水につけて，すりつぶしたもの）を絞っておからと豆乳にわけるという作業をさせていただきました。学習していた内容を実体験でさせていただき，子どもたちもとても興味津々の様子でした。身近なスーパーフードの大豆を，これからもおいしく食べていきたいですね。