５年生は，家庭科で調理実習に取り組んでいます。班ごとに協力して，ご飯とみそ汁を作りました。

　ごはんは，ガラス鍋を使用し，炊く際に米が対流していることを観察しました。鍋全体に熱が加わることと中で細かな対流が起きて，ふっくらと炊きあがります。

　これまでの学習で，昆布だしと鰹だしについて実際に試飲して味の違いにてついて学習していきました。

　今日のみそ汁は，煮干だしで作りました。味の違いはどうだったでしょう？家庭で聞いてみてくださいね♪