今日は，今年度初めてのスチームコンベクションオーブン（スチコン）を使った献立でした。スチコンとは，熱風または蒸気を利用して「焼く」「蒸す」「煮る」「炊く」「炒める」などが出来る多機能な加熱機器です。
今日は，鶏肉に下味をつけて焼き、柔らかく仕上げました。
子どもたちにも好評でした。


◇ 今日の献立　◇

・ ごはん
・ 牛乳
・ 鶏肉の照り焼き
・ かまぼこと小松菜の煮びたし
・ すまし汁