☆　今日の献立　☆

・ごはん（京北米）
・牛乳
・和風カレー豆腐
・ブロッコリーのおかか煮

【ブロッコリー】は，アブラナ科という種類の野菜で，キャベツの仲間です。旬は，１１月〜３月の寒い時期です。食べている部分は，つぶつぶの「実」が集まっているように見えますが，これは「つぼみ」です。「茎」もおいしく食べることができます。『ブロッコリーのおかか煮』は，昆布でだしをとってみりん・濃い口しょうゆで調味した中に蒸したブロッコリーを入れて花かつおを混ぜて出来上がりです。ぜひ，ご家庭でも作ってみてください。