☆　今日の献立　☆

・玄米ごはん
・牛乳
・さばのしょうが煮
・関東煮

『関東煮』は【おでん】とも呼ばれ，日本各地で食べられています。地域によって，味付けや具材は様々です。今日の『関東煮』には，大根・にんじん・ちくわ・じゃがいも・うずら卵・こんにゃくを使っています。昆布と削り節で丁寧に出汁をとり，具材の中まで味がしみ込むように，しょうゆ・砂糖・みりんでじっくり煮込みました。