☆　今日の献立　☆

・ごはん
・牛乳
・高野どうふの卵とじ
・小松菜と切干大根の煮びたし

【高野どうふ】は，日本で昔から食べられている食べ物です。和歌山県の高野山で作られ始めたことから，【高野どうふ】と呼ばれるようになりました。今日は【高野どうふ】を別の釜でじっくり炊いてから，野菜を炊いていた釜に移して煮含め卵でとじて作りました。フワフワの卵とじになるよう頑張りました。