☆　今日の献立　☆

・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・ほうれん草のおかか煮
・けんちん汁

今日は新献立の『けんちん汁』が登場しました。
『けんちん汁』は，日本で収穫が終わったことをお祝いする時に昔から食べられてきた料理だと言われています。肉や魚を使わない【精進料理】であるため，削り節を使わずに，昆布やしいたけのもどし汁を出汁に使っています。今日は，出汁に【大根・にんじん・こんにゃく・しいたけ】を入れて柔らかく煮ました。その後，【焼きどうふ・小松菜・すりおろしたしょうが】を加え，最後にごま油で香りを出しました。新しい味はどうだったかな？

今日はハロウィンということで，給食室からのサプライズをしました。
平天に入っていたにんじんとけんちん汁に入っていた大根とにんじんを花やハートなどに型抜きをして調理員からのイタズラを仕掛けました。子ども達みんな，返却の時に喜んでどんな形が入っていたか報告してくれていました。喜んでくれてよかったです。