☆　今日の献立　☆

・ごはん
・牛乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・切干大根の煮びたし
・かぼちゃのみそ汁

切干大根は日本で昔から保存食として親しまれてきた食べ物で，細く切った大根を乾燥させて作ります。『切干大根の煮びたし』は，切干大根・にんじん・だいこん葉を削り節からとっただし汁と三温糖・みりん・しょうゆで煮ふくめて作りました。
出汁のしみ込んだ優しい味を味わいました。

『かぼちゃのみそ汁』は，かぼちゃの甘みが出ていました。