学校の様子

5月30日 今日の献立

公開日
2023/06/02
更新日
2023/06/02

学校の様子

☆ 今日の献立 ☆

・ごはん
・牛乳
・にしんなす
・かきたま汁

『にしんなす』は,干したにしんを煮て,その煮汁でなすを煮たおかずです。海から遠く離れた京都で昔から食べられてきた,いわゆるおばんざいのひとつです。

京都では,干した魚と野菜を組み合わせておいしいおかずになるように昔から工夫してきました。

脂の多いにしんは,なすとよく合います。このように旬が同じで,相性が良い物のことを【であいもん】と言います。

初めての1年生も苦戦はしていましたが,頑張って食べていました。2年生から6年生は,にしん美味しいと言う子やなすが好きという子,苦手って言う子様々ですが,食べきってくれていました。