学級園で育てた大豆の調理実習の２回目は，きな粉を作りました。
　大豆をホットプレートの上で炒ると，香ばしいにおいが教室中にたちこめて，子ども達もわくわくです。ミキサーでつぶしてふるいにかけると・・・わあ〜　ふわふわのきな粉がたっぷりできました。砂糖と塩で味付けをして出来上がり。お餅にかけていただきました。「とってもおいしい」と子ども達の声。やはり，自分たちで育てた大豆の味は格別でした。
　春の種まきから取り組んできた『大豆を育てよう』の学習は，今年度はこれでおしまいです。引き続き小麦の栽培に子ども達は意欲的に取り組んでいます。今度は何が作れるか，今から楽しみにしています。