１０月８日の給食は「麦ごはん、牛乳、豆腐の四川風、ほうれん草ともやしの炒めナムル」です。「豆腐の四川風」は中国四川地方の料理です。四川地方は湿度が高く、夏と冬の気温の差が大きいです。そのために、とうがらしなどの香辛料を使った料理が多いです。今日の豆腐の四川風も豆板醤を使って調味しました。「豆腐の四川風は色々な具が入っていて美味しかったです。」「豆腐の四川風は少し辛かったです。炒めナムルは野菜が甘かったです。」「炒めナムルはシャキシャキしていました。豆腐の四川風はピリッとしていて美味しかったです。」「豆腐の四川風はごはんとよく合っていました。」・・・子どもたちの感想より。運動会に向けての練習もたくさんあって、子ども達も張り切っています。給食室の掲示も運動会バージョンに変わりました。今週のランチルームは６年生です。さすがに準備も会食もスムーズです。