９月１０日の献立は「麦ごはん、牛乳、とうがんのあんかけごはん（具）、ししゃものからあげ、ほうれん草のごま煮」です。とうがんは冬の瓜と書きます。保存性が高く冬期まで持ち越せるので、そのような名前になったそうです。夏野菜のひとつで、味が淡泊で、胃の働きを良くし、暑気払いの食べ物とされています。今日は、鶏ひき肉やにんじんと一緒に削り節のだし汁で煮ました。最後に生姜のしぼり汁を加えて風味よく仕上げました。教室では麦ごはんにかけて食べます。お店では１個まるごと売っていることは少ないので、どのような形をしているのか知らない子ども達が多いです。給食室に入荷された状態を写真に撮って、給食室からのお便りで紹介しました。