おあげとなっぱの炊いたん
- 公開日
- 2014/11/14
- 更新日
- 2014/11/14
学校の様子
11月14日の給食は「玄米ごはん、牛乳、さばの竜田あげ、里芋とこんにゃくの土佐煮、おあげとなっぱの炊いたん」です。京都では油揚げをおあげ、葉菜類のことを、きょうは白菜と小松菜ですが、なっぱと言うことが多いです。削り節のだしをとって、油揚げと白菜、小松菜をさっと煮た「京のおばんざい」です。「おあげとなっぱの炊いたんがごはんと合って美味しかったです。汁は甘かったです。」「おあげとなっぱの炊いたんは汁と一緒に食べると美味しかったです。」・・・子どもたちの感想より