学校日記

新献立・・・ミートボールとキャベツのトマト煮

公開日
2014/05/14
更新日
2014/05/14

学校の様子

5月14日の給食は「味つけコッペパン、牛乳、ミートボールとキャベツのトマト煮、ひじきのソテー」です。新献立の「ミートボールとキャベツのトマト煮」は牛ひき肉、豚ひき肉と細かく切った玉ねぎ、塩・こしょうを練るようによく混ぜてミートボールの形にし、野菜を炒めて煮たところに加えて煮込みました。1個1個丸めるのに手間がかかりましたが、子ども達から「ミートボールがやわらかくて美味しかった。」「トマト煮はあつあつで本当に美味しい。」「肉と野菜の味がスープに出ていて美味しかった。」「また作って欲しいです。」という声が多く、手間をかけて作ったかいがありました。