学校日記

17日(木)スチコン献立「五目煮豆」

公開日
2025/04/18
更新日
2025/04/18

給食・食育

今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★豚肉のしょうがいため
★五目煮豆
★とうふの吉野汁

五目煮豆は、大豆をやわらかく釜で煮てから、調味料や大豆のサイズに合わせて切った具材をホテルパンに入れてスチームコンベクションオーブンで煮ました。

味つけがあっさりしているのに、旨味があり児童にとって食べやすく仕上がりました。

児童の感想を紹介します。
「大豆とこんにゃくが合っていておいしかったです。」(6年児童)
「ごもくにまめがおいしかったです。」(2年児童)
「ぶたにくのしょうがいためが美味しかったです。いつもおいしい給食ありがとうございます。」(5年児童)