学校日記

親子煮の卵がふわふわしていた。

公開日
2011/10/26
更新日
2011/10/21

学校の様子

10月21日の給食は「ごはん、牛乳、親子煮、ごま酢煮」です。親子煮は鶏肉と玉ねぎ、にんじんをだし汁で煮てやわらかくなったら、卵をといたものを入れてふんわりと仕上げました。卵は全校で24キログラム、約400個です。一個ずつ鮮度を確かめながら割ります。「親子煮の卵がふわふわしていて美味しかった。」「親子煮がやわらかくて美味しかった。」「「親子煮が大好きです。また作ってください。」などたくさんの感想がありました。